一、家里酿的葡萄酒的来源
家里种了一小片葡萄园，种植的是当地品种的紫皮葡萄。每年秋季，当葡萄成熟时，我们都会手工采摘葡萄，然后用它们酿制葡萄酒。通过这样的方式，我们可以享受到自然、健康、醇香可口的家庭手工酿制葡萄酒。
二、家庭手工酿制葡萄酒的过程
我们用手动的葡萄榨取器把葡萄榨汁。接下来，将葡萄汁倒入木桶中发酵，并在桶口加入酵母。发酵的时间通常为1-2周，视温度和酵母的情况而定。当葡萄汁中的糖分转化成酒精时，就可以停止发酵了。然后，用手动的酒榨将酒从木桶中压榨出来，最后装瓶。整个过程没有添加任何化学物质，酿制的葡萄酒纯天然、健康。
三、家里酿的葡萄酒的味道如何
酿制葡萄酒需要良好的技术和经验。我们家里的葡萄酒，由于在酿制过程中用的是自然的酵母，口感相比其他酿造的葡萄酒更为醇厚，且有浓郁的果香味道。不仅如此，经过一段时间的陈化，酒体更加柔和，且口感更为细腻，毫不亚于市场上的优质葡萄酒。
四、家里酿的葡萄酒的保存及享用方法
家里酿的葡萄酒保存在温度保持在10-15摄氏度的地方，不暴露在阳光下即可。普通葡萄酒的保存时间为2至3年，家庭酿制的葡萄酒可以保存4-5年。因为我们家自己酿制的葡萄酒没有添加任何化学品，所以更易感染细菌。在饮用时，应倒入玻璃杯中，等几分钟，让其呼吸，增加酒体风味。家庭酿制的葡萄酒醇香可口，对身体也无害，值得一尝。
